Jorge nació en Arequipa y proviene de una familia de artesanos especializados en trabajos con cerámica. Estudio artes plásticas en la universidad nacional de San Agustín y ha participado en ferias dentro del Perú y en el extranjero, como Argentina, donde viendo la realidad cultural que se vive allá decidió formarse como gestor cultural y crear el colectivo llamdo “NIÑO CANIBAL”. Jorge piensa que el arte debe estar al alcance de todos a través de trabajos únicos y accesibles.